Charles Boinot, président des chamoiseries Boinot, octogénaire respecté, crée en 1925 les « Chamois Niortais », club dont il devint le mécène et le président. Avant la Seconde Guerre mondiale, les Chamois, qui élisent domicile au stade de Genève, en bordure de Sèvre, se contentent d'évoluer à un niveau départemental. Après le conflit mondial et sous l'impulsion de l'ancien international tchèque Ferdi Fascinek, Niort enlève les titres de champion de la Ligue du Centre-Ouest en 1946, 1947 et 1948. Les Chamois se laissent toutefois barrer l'accès en finale du Championnat de France Amateurs en fin de saison par Orléans en 1947 et 1948. Accédant au CFA dès sa création en 1948, Niort signe une belle saison en 1950-1951 conduisant les Chamois à la deuxième place du groupe Ouest du CFA et en 16es de finale de la Coupe de France. Les pros d'Alès peinent d'ailleurs pour éliminer les Niortais (3-2). Relégué en Division d'Honneur en 1953, Niort remonte en 1960, sous la férule du plus populaire des entraîneurs que les Chamois aient connu depuis sa création, M. Ben Ali...
1925 : Création du club des Chamois Niortais
1974 : Inauguration du stade de la Venise Verte, rebaptisé stade René-Gaillard en mémoire de l'ancien maire de Niort
1985 : Le club accède au championnat de France de 2e division
1987 : Les chamois niortais accèdent en première division
1988 : Niort retrouve la D2 en s'inclinant face à Caen en match de barrage
1991 : Quart de finale de coupe de France (défaite 0-1 contre Gueugnon)
1996 : Quart de finale de coupe de la Ligue (défaite face à Metz, 0-2)
2001 : Niort élimine en quart de finale de la coupe de la ligue, l'A.S.St-Etienne 3-2
2001 : A Monaco, Les chamois niortais s'incline 2-0 face à l'équipe de la principauté en demi finale de la coupe de la ligue
2005 : Niort, descend en National après 12 années consécutives en 2e division
2006 : Sacré champion de National, Niort retrouve la Ligue